Con la llegada de la primavera y la mejora de las temperaturas, gran parte de la población comienza a plantearse llevar a cabo una rutina depurativa que le permita preparar el organismo para los meses de verano.
Grupo NC Salud, empresa de referencia en asesoramiento nutricional en las farmacias de nuestro país, quiere concienciar de la importancia de preparar y proteger durante todo el año a nuestro cuerpo de las toxinas que dañan nuestro cuerpo y aceleran su envejecimiento, a causa de factores como la contaminación, el estrés, la mala alimentación o la radiación UV.
Aunque en esta época es cuando más sentimos la necesidad de depurarnos, dada la llegada inminente del verano y el pleno apogeo de la operación bikini, Grupo NC Salud quiere concienciar del sometimiento de nuestro cuerpo a un elevado estrés metabólico y oxidativo durante todo el año y que, por tanto, los cuidados para prevenirlo y paliarlo se deben llevar a cabo de manera sistemática y constante, no sólo en una época determinada del año con fines estéticos. Así, a través de una serie de pautas centradas en una dieta equilibrada y saludable, estaremos aportando a nuestro organismo los elementos antioxidantes necesarios para bloquear la acción de los radicales libres, toxinas que debemos eliminar también con estrategias nutricionales de efecto drenante.
Marta Gámez, directora técnica de Grupo NC Salud, explica que “para realizar una depuración adecuada de nuestro organismo, lo primero que tenemos que tener en cuenta es que debemos ingerir suficiente líquido cada día (aproximadamente 2 litros), pues el agua es la principal vía de eliminación de toxinas. Debemos optar por alimentos frescos y evitar aquellos pre-elaborados, que generalmente aportan un extra de sodio (sal), responsable en parte de la retención de líquidos. Así mismo, es necesario acogerse a un estilo de vida saludable y una Dieta Mediterránea, incrementando el consumo de alimentos vegetales y favoreciendo la actividad física, adaptada siempre a las posibilidades de cada persona” .
Una rutina detox
Marta Gámez propone la siguiente rutina diaria detoxificante, que contribuirá a la puesta a punto de nuestro cuerpo para el verano.
1.- Desayuna siempre: si tomas lácteos, elige los desnatados o semidesnatados, o bien escoge las variantes de origen vegetal (leche de almendra, soja, avena, yogur de soja, etc), con cereal integral o pan integral, y fruta, especialmente aquellas con efecto drenante (piña, sandía, melón, etc).
2.- El agua es tu mejor aliado para depurar el organismo, por ello, bebe al menos entre 1.5 y 2 litros de agua cada día. La manera de que no se te olvide beber es tener siempre a mano una botella de agua y recurrir a ella con frecuencia, incluso antes de tener la sensación de sed. También contribuyen al aporte hídrico diario las infusiones, caldos, cremas de verduras, etc.
3.- Menos sal y más potasio. A menudo, la mayor ingesta de sal (sodio) procede no sólo de la sal de mesa que usamos a diario en nuestra cocina para aderezar los platos, sino de aquella ya incorporada en ciertos alimentos y platos preparados. Las claves para conseguir reducir la sal son:
- Aumentar el consumo de alimentos frescos, que son naturalmente ricos en potasio, y reducir los alimentos precocinados (generalmente ricos en sodio).
- Reducir el uso de la sal en la cocina, y usar en contrapartida variedad de especias para hacer nuestros platos más sabrosos y originales.
- Limitar el consumo de alimentos curados, ahumados y en salazón: aceitunas, quesos curados, mojama, jamón serrano, embutidos, salmón ahumado. etc.
4.- Incrementa el consumo de alimentos de efecto drenante y depurativo, como el apio, los espárragos, el pepino, el calabacín o la alcachofa, esta última considerada el alimento wellness por excelencia, pues mejora la función del hígado, pilar metabólico de nuestro organismo. Puedes encontrar ejemplos de platos detox fáciles de preparar en www.dietachannel.tv
5.- Cena ligero 4 noches a la semana como mínimo. Puedes basar esta ingesta en un caldo de apio o de puerro, ensalada de pepino y queso fresco, o en una macedonia de frutas casera, en la que el kiwi y la ciruela, pueden ser grandes aliados por el efecto saciante y estimulador del tránsito que ejercen.
6.- Completa tu rutina alimentaria con, al menos, media hora de deporte diaria, por ejemplo caminando, nadando, corriendo o montando en bicicleta; y recurre a la ayuda de un complemento alimenticio natural, como Aquadren, para reequilibrar los líquidos corporales y eliminar toxinas de forma más eficiente.
