Complementaria, primer Symposium sobre Complementos Alimenticios e Ingredientes Bioactivos, se llevará a cabo el 14 y 15 de septiembre de 2015 en Barcelona. Esta primera edición se centrará en los sustancias bioactivas de origen vegetal. Debido a la creciente presencia de estos ingredientes en la alimentación, se está estudiando la relación existente entre estas sustancias y su posible efecto saludable. De ahí, la relevancia de poder reunir a todos los expertos clave en este ámbito y profundizar en el conocimiento generado hasta el momento.
Con el fin de cubrir todos los aspectos de la industria de los complementos alimenticios, el programa del symposium se estructura en tres áreas principales: Investigación, Regulación y Marketing. Entre los temas clave a tratar se incluyen: Declaraciones de propiedades saludables; Normas, procesos y productos de calidad; El estrés oxidativo; Información y uso seguro de los complementos alimenticios; Marco legal de los complementos alimenticios; Nutricosméticos; La innovación y la transferencia de conocimiento.
El symposium reunirá a 28 expertos internacionales procedentes de Bélgica, Francia, Países Bajos, Irlanda, Italia, Reino Unido y España. Estos profesionales -vinculados a centros de investigación, universidades, empresas punteras e instituciones nacionales y europeas- proporcionarán a los asistentes una mejor comprensión de la ciencia en la que se apoya la industria de los complementos alimenticios.
Además, se presentarán posters científicos, como medio para favorecer la discusión de la investigación, y se facilitará el networking entre los expositores y profesionales asistentes.
El alto contenido científico y la excelencia profesional del Comité Científico respaldan un symposium enfocado a ahondar en aspectos como la utilidad, seguridad e idoneidad de los ingredientes bioactivos en complementos alimenticios.
¿Por qué exponer?
En palabras de Pedro Porta, Director General de Solgar en España, “Complementaria es una iniciativa muy importante llevada a cabo por dos agentes de referencia como AFEPADI y CSIC que debe ser apoyada para lograr el completo desarrollo de nuestro sector”.
Para Solgar es importante estar presente en un evento cuyo eje central gira entorno a la promoción de la divulgación de contenidos científicos de rigor relacionados con los complementos alimenticios e ingredientes vegetales. “La participación e implicación en Complementaria es clave para la dinamización y prestigio de nuestra industria y para la generación de conocimiento”.
Acerca de Complementaria
Complementaria es una iniciativa de AFEPADI (Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios) y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Complementaria nace como foro de encuentro para crear nuevas sinergias entre Industria, Investigadores, Consumidores, y Administración. Por otra parte, es una plataforma única para que las empresas y sus productos ganen más visibilidad apoyándose en el rigor científico y técnico del Symposium.
“Complementaria presentará temas relevantes para las decisiones futuras en temas de regulación que deben basarse en la evidencia científica. La seguridad y la calidad de los ingredientes vegetales en los complementos alimenticios debe tener la máxima prioridad”, dice Ascensión Marcos, Directora del Grupo de Inmunonutrición del Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Coordinadora del Comité Científico de Complementaria.
